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餐厅取个好的品牌名,不仅威力大还事半功倍!!


      莎士比亚在《罗密欧与朱丽叶》中有句名言:“名字有什么关系?把玫瑰叫做别的名字它是照样芬芳。”
      莎士比亚错了。玫瑰如果叫别的名字就不再芬芳依然。你看的是你想看到的,你闻到的也是你想闻到的,因此香水的营销中最重要的决策如何命名自己的品牌。名字就像钩子,把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代,你能做的唯一重要的营销决定就是给产品起什么名字。


 
      过去管用的东西,现在或将来未必管用。在过去,产品种类少,信息传播量也小,名字不像现在这么重要。
      到如今,一个无力的、毫无意义的名字难以进入人们的心智,你必须起一个能启动定位程序的名字,一个能告诉潜在客户该产品主要特点的名字。
      比方:海底捞火锅,董事长张勇对媒体的解释:
      海底捞是应该跟四川人的一个休闲的习惯有很大关系,因为四川人很喜欢打麻将,我们最后一张和牌就叫海底捞。当时他在想火锅店名字时候,他太太正好胡牌,说他想的名字不好,还不如叫海底捞。于是定了海底捞火锅。
      品深餐饮策划设计认为这个名字非常好,非常符合火锅特性:火锅的锅就像大海,捞出山珍海味,美味佳肴。
      但是名字不应“过头”,也就是说名字的含义不应过于接近产品内涵本身,像是一个通用名称,从适用于该类别中的所有产品,而不是一个特定品牌的商标。
      例如:品深餐饮策划设计命名的案例:


 
     二小姐的店:苏杭味道。江南小点;
     二小姐读出来就具有明确的画面感,我们目的是让消费者自己在心中画像,二小姐是一位女子,可能是排行老二,二小姐还可能是一个精致,漂亮的人。不少年轻人在商场约会吃饭,会很自然的说:我在二小姐的店这里等你。我们品深餐饮策划引申的广告语:人生若只如初见,就在二小姐的店二小姐的店,我们在命名之初还有另外2层意思:
     1、二小姐的店,反过来读是店小二,店小二给人印象就是服务顾客,服务消费者,让顾客满意;
     2、二小姐的店,不做老大,老大太累;不做小三,坚持自己;第二品牌还有上升的空间,更好服务我们食客,消费者。


 
    案例二:菜菜公社
    小的时候奶奶或是妈妈带我妈去买菜,会说到买菜菜,买菜菜。美味食物是情感的传递。公社,是我国五六十年代特征:人民以公社为单位实行集体化,劳动集体化,吃饭集体化,互帮互助。另外我们延伸了品牌故事,透过故事将菜菜公社的寓意内涵向顾客介绍清楚,通过故事向社会大众传达沟通我们的经营哲学和品牌承诺——视顾客为家人,让家人吃的幸福。幸福生活,从来都离不开菜菜,菜菜公社,让家人吃的放心,吃的健康,吃的幸福。
 
     品牌名是重要的,但是取名从来不是一个容易的工作,好名字不是突发奇想拍脑袋拍出来的;是通过合理方法,规划思考出来的。起名字就像开赛车一样,要想改进,就得抓住机会。好名字是长期成功的最好的保障。这是您就需要一家专业的,餐饮全案策划设计公司来配合您实现;品深餐饮策划设计可以助推您的品牌实现细分品类或局部第一的行业领导者。
 
 
 
 

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