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上海特色小吃店设计_裕莲楼港式糖水店空间设计


餐饮品牌:裕莲楼
项目坐标:上海
餐饮类型:中式糕点,特色小吃,港式糖水
项目面积
96平方米
工作内容:上海餐饮设计,上海小吃品牌策划,上海港式糖水店,上海餐饮装饰设计,餐饮空间设计

上海裕莲楼餐饮空间设计-1

项目概述:
江浙沪一带自古便是富庶之地,这里万商云集、人文荟萃,既有达官贵族,也有文人士绅,数百年的熏陶之下,也造就了一方懂吃的当地人。

上海裕莲楼餐饮空间设计-2


裕莲楼,港式糖水老铺,工艺传承自粤港百年老店。坚持纯手作港式糖水,传统工艺,隔水蒸炖,慢炖细煮,让天然食材发挥极致,唤醒食物本身的生命力,每一口汤里都是自然的精华。

上海裕莲楼餐饮空间设计-3



 
裕莲楼是上海一家以制作港式糖水和中式糕点为特色的老铺,这家老铺历史悠久,但是一直没有进行品牌化运作,如何通过形象展示品牌厚重的历史和坚持产品手作的核心优势,是品深餐饮设计团队最大的任务。

上海裕莲楼餐饮空间设计-4

 
我们通过对香港本土糖水店,上海当地糖水老铺进行详细的调研,并结合当下流行趋势。我们发现,喝糖水最多的都是女性顾客,糖水有养颜驻颜的功效。我们提取了当下最流行的“故宫红”,将主题定位为“来自故宫的视觉盛宴”,整个门店大面积红色和金色搭配,配色热情而有贵气。

上海裕莲楼餐饮空间设计-5



 
在空间布局上,我们把窗口设为开放式明档,营业时打开状态,展现我们的制作工艺;晚上关闭时,中式简约经典窗格,金色闪闪,体现品牌悠久历史。

上海裕莲楼餐饮空间设计-6



项目落地成效:
顾客识别度极高,印象深刻
网络关注度高,迅速成为网红店

专注于餐饮品牌全案策划设计

服务支持

我们珍惜您每一次在线询盘,有问必答,用专业的态度,贴心的服务。

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合作流程
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合作声明
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